Gemüseschnitzel auf Rahmchampignons, mit Kräuterkartoffelpüree, Dessert

Ich fühle mich gut! Mit diesem Mahl habe ich wieder ein armes Tier vor dem grausamen Tod bewahrt. Ich habe es sprichwörtlich von der Klinge gegessen. Ein schönes Gefühl. Auch wenn Gemüseschnitzel ein Antagonismus ist, weiterlesen…

Italienischer Kartoffelauflauf mit Zucchini, Tomate und Mozzarellakäse

Hatte ich eigentlich schon mal erwähnt, dass ich Zucchini nicht mag? Geschmacklosigkeit unter dem Deckmantel der Gurke. Armseliges grünes Würstchen! Was das Mahl angeht… Käse-Kartoffel-Kombination gelungen. Gesamtwerk mal wieder von den Grünen versaut!

„Piccata Milanese“ (Putenschnitzel in Käsehülle) auf Butterspaghetti mit Tomatensoße

Ungewöhnliche Kombination, ungewöhnlicher Geschmack (und ich meine damit nicht zwingend die Spaghetti mit Tomatensoße). Was für eine weiche Pute! Man schmeckt förmlich die saftigen Wiesen, das unbeschwerte Herumtollen mit Artgenossen, den einen oder anderen schüchternen weiterlesen…