Schweineschnitzel mit Zitronenecke und Kartoffelsalat
Bei den Temperaturen kalt essen. Minus 13 Grad! Das Schnitzel war für meine Verhältnisse etwas zu durchwachsen, bin ihm trotzdem dankbar, dass es da war und nicht woanders.
Schlagwort: Menüdienst
Gegrilltes Geflügelsteak in Pfeffersoße, zartes Gemüse, Bratkartoffeln
Ziemlich gefährlich, diese Pfefferkörner (sowohl als auch). Gaumenfreude! Schön zartes Fleisch und Bratkartoffeln. Das Gemüse musste beigegeben werden, um die dritte Separate zu füllen.
2 saure Eier in Senfsoße, mit Petersilienkartoffeln und Möhren-Apfel-Salat
Delikat! Übersichtlich! Empfehlenswert!
Gebackenes Rotbarschfilet mit Rotkraut, Sahnekartoffelpüree
Zweimal nacheinander Rotbarschfileet mit Rotkraut. Prima! Da habe ich mir ja mal wieder richtig Gedanken gemacht! Sei´s drum. Es hat mir hoffentlich auch diesmal nicht geschadet und gemundet. Außerdem folgt das nächste Mahl in Kürze.
Gebackenes Rotbarschfilet mit Kartoffelsalat und Remoulade
Kalte Köstlichkeit! In dieser Jahreszeit genau das Richtige. Man sollte endlich mal an diese Spezialteller angepasstes Besteck erfinden, mit dem man anständig in die Ecken kommt! Was? Löffel? Vorsicht!
Soljanka mit einer Scheibe Weißbrot, Pudding
Suppig lecker! Blöde Reflexionen im Sud. Hält mir da wer einen Spiegel vor?
4 Nürnberger Bratwürstchen auf Sauerkraut, Senf, Zwiebelkartoffelpüree
Mitleid mit dem hellen Würstchen! Es kommt sich so verloren vor neben den dunklen! Dieser Satz war keinesfalls Gesellschaftspolitisch gemeint, sondern lediglich gastronomisch.
Vanillemilchreis mit Apfelwürfeln, Zucker und Zimt extra, Banane
Auch Fleischfresser müssen ab und an mal über den Fleischtellerrand schauen. War sehr lecker. Man beachte, wie liebevoll ich den Zucker samt Zimt plazierte! Die Apfelwürfel waren in Herzform in den warmen Brei gehaucht. Was weiterlesen…
Kasslersteak „Diana“ mit Cremechampignons und Bratkartoffeln
Äußerst schmackhaft. In der leckeren Champignonsoße versteckte sich das Kasslersteak, welches für meine Begriffe etwas zu durchwachsen war. Warum dieses Stück Fleisch „Diana“ heißt, weiß ich nicht. Möchte ich auch nicht wissen.
Griechischer Hirtensalat mit eingelegtem Schafskäse und Dressing
Jetzt noch hirtig, hirtig einen Salat nachgelegt und der Tag kann sich neigen. Ausreichend Dressing! Ich war erstaunt.