Fischfilet im Weinteig gebacken, mit Rotkraut und Kartoffelpüree

Da sich einige Leute um meinen Gesundheitszustand zu sorgen scheinen, hier ein Lebenszeichen: ich esse noch! Um diese Aussage zu bekräftigen – anbei ein Bild. Leider eine für ausgewachsene Esser etwas dürftige Ausführung. Außerdem geriet weiterlesen…

Gedünstetes Fischfilet in Schnittlauchsoße, an warmen Kartoffelsalat

Der Ortho-Graf mag sich nun wundern. Heißt es „an warmem Kartoffelsalat“ oder wie im Titel? Ist sicher (Aus|An)le(hn|g)ungssache. Dennoch: mich erwischten wieder ein paar Gräten! Aber mein wachsames Auge erspähte diese vor der Zum-Munde-Führung! Die weiterlesen…